Ben je toe aan een upgrade van je standaard tosti? Deze tosti met brie, prosciutto en vijgenjam is een ware smaaksensatie! De combinatie van de romige brie, hartige prosciutto en de zoete, fruitige vijgenjam tilt jouw lunch, snack of borrelhapje naar een hoger niveau. Met slechts een paar hoogwaardige ingrediënten maak je een tosti die restaurantwaardig is.

Ingrediënten

stuks

2 boterhammen (naar keuze)
50 gr brie (in plakjes)
2 plakjes prosciutto
1 eetlepel vijgenjam
Rucola (optioneel)

Bereidingswijze

Tik op een stap om hem af te vinken.

Beleg één van de sneetjes brood met brie en doe het andere sneetje er op.
Doe het brood in een tosti ijzer of bak de tosti aan beide kanten goudbruin in een koekenpan met een klein beetje boter. De tosti is klaar als de brie gesmolten is en het brood knapperig is.
Haal voorzichtig de boterhammen van elkaar en doe op de ene kant de plakjes prosciutto er tussen en smeer op de andere kant de vijgenjam. Optioneel kun je nu nog rucola toevoegen voor een frisse twist. Doe nu de broodjes op elkaar, snijd de tosti schuin door en serveer direct!

Tags: Tosti Brie Prosciutto Vijgenjam Lunch Brunch

Samantha

Over de auteur

Samantha is de kok achter Reuzelekker en deelt hier recepten die thuis gewoon lukken, van een snelle lunch tot een uitgebreid diner.

Recept van www.reuzelekker.com/recepten/tosti-met-brie-prosciutto-en-vijgenjam

Tosti met brie, prosciutto en vijgenjam

Ingrediënten

Bereidingswijze

Samantha

Over de auteur

Meer recepten zoals deze

Tosti met kruidenroomkaas en spek

Tosti met brie, spek en honing

Tosti geitenkaas met spek en honing