Zin in een tosti die perfect balans brengt tussen romig, zout en zoet? Deze tosti met brie, spek en honing is een echte winnaar! De zachte brie smelt prachtig, het knapperige spek zorgt voor een hartige bite en de honing geeft een zoete twist die het geheel helemaal afmaakt. Ideaal als snelle lunch, stevige snack of verrassend borrelhapje. Met dit recept zet je in een handomdraai iets bijzonders op tafel.

Ingrediënten

stuks

2 boterhammen (naar keuze)
50 gr brie (in plakjes)
2 plakjes ontbijtspek of bacon
1 eetlepel honing
Walnoten (optioneel)

Bereidingswijze

Tik op een stap om hem af te vinken.

Bak de plakjes spek in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn. Laat ze even uitlekken op keukenpapier.
Beleg twee sneetjes brood met plakjes brie en verdeel de knapperige spek erover. Eventueel kun je ook nog wat walnoten er op leggen. Druppel een eetlepel honing over de vulling en leg het andere sneetje brood erop.
Verhit een tosti-ijzer of een koekenpan met een beetje boter op middelhoog vuur. Bak de tosti’s aan beide kanten goudbruin tot de brie begint te smelten.
Snijd de tosti schuin door en serveer direct.

Tags: Tosti Brie Lunch Brunch

Samantha

Over de auteur

Samantha is de kok achter Reuzelekker en deelt hier recepten die thuis gewoon lukken, van een snelle lunch tot een uitgebreid diner.

Recept van www.reuzelekker.com/recepten/tosti-met-brie-spek-en-honing

Tosti met brie, spek en honing

Ingrediënten

Bereidingswijze

Samantha

Over de auteur

Meer recepten zoals deze

Tosti met kruidenroomkaas en spek

Tosti met brie, prosciutto en vijgenjam

Tosti geitenkaas met spek en honing